Corso di Pizza

Beschreibung

Roberto e il suo staff ti accoglieranno nella loro struttura per introdurti al mondo della pizza. Il Corso inizierà con il giro nell'orto a km 0 e si si articolerà in tre frasi: la prima fase, dove si scoprirà la storia della pizza di Tramonti, le sue origini, le tecniche di impasto e
l’utilizzo delle materie prime; la seconda fase dove si realizzerà un
vero e proprio impasto con la trasformazione e la cottura dei panetti
che verranno conditi a piacimento con i prodotti tipici di Tramonti e la
terza fase quella della degustazione, dove si gusteranno le eccellenze
del territorio.